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Mi hijo, después de vivir una etapa de 3 años en EEUU, cuando llegó a España también se topó con ese problema. En realidad allí la alimentación no es que sea la mejor del mundo
-DESAYUNOS: Tostadas de pan integral con aceite y/o jamón y un vaso de leche semidesnatada.
-MEDIA MAÑANA: Como odiaba la fruta, le dábamos un trocito de pan con jamón york o bien yogures para llevarse al cole.
-ALMUERZO: Nada de fritos ni rebozados. Alimentos cocinados a la plancha o al vapor. Guisos sólo un par de veces a la semana (lentejas, puchero, etc.). Pastas y arroz un par de días a la semana. El pan se redujo considerablemente, y el que comía, era integral.
-MERIENDA: Un vaso de leche semidesnatada y alguna galleta María.
-CENA: carne o pescado a la plancha, sopas de verduras, un par de huevos a la semana y nada de fritos.
Las patatas en lugar de fritas, se pueden hacer en el microondas y no llevan nada de grasa. La carne y el pescado, la puedes hacer en el horno y no quedan tan "insípidas" como a la plancha.
Importante reducir la sal a la hora de cocinar!!
Básicamente, como verás, es llevar una dieta variada y cambiar los hábitos. Lo mejor sería hacer deporte cada día (es lo que más reduce el colesterol) y variar los hábitos toda la familia.
Mi hijo, a los 6 meses o quizás algo más estaba regulado, y a día de hoy, no hemos vuelto a tener problemas. Espero que a vosotros os ocurra igual.



